Вегетарианство – процветающее направление здорового питания. Количество адептов вегетарианства увеличивается с каждым днем. Как отметили ученые, вегетарианство – это хорошо, но отдельные его виды представляют опасность для здоровья.
В частности, употребление отдельных зерен с большим количеством содержащих глюкозу напитков опасно для здоровья. Медики утверждают, что употребление очищенных зерен в сочетании с большим количеством сахаросодержащих напитков провоцирует развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
В ходе исследования специалисты занимались изучением трех видов диет. Первая в себя включала продукты растительного и животного происхождения, вторая – злаки, ягоды, овощи и фрукты, третий – обработанные злаки, жареный картофель, сладкие напитки.
К своему исследованию медики привлекли свыше двести тысяч человек, которые принимали участие в опросе на протяжении двадцать лет. При этом, если обратить внимание на результаты исследования, наиболее полезным оказался второй вариант вегетарианской диеты. Наиболее опасный – третий.