Недавно китайские ученые выяснили, что гипертонию можно вылечить обыкновенными куриными яйцами. Яичный белок имеет способности понижать давление. Он даже может заменить дорогие аптечные препараты. Но чтобы яйца принесли пользу здоровью, их нужно, прежде всего, правильно сварить. Для начала промойте яйцо под проточной водой. Таким образом, вы очистите его от загрязнений на скорлупе. Заливать яйца для варки нужно только холодной водой. Когда вода закипит, положите в нее щепотку соли или чайную ложку уксуса.
Следите за тем, чтобы желтки не переварились. Переваренные желтки плохо сказываются на работе печени. Когда яйца закипели, варите их не меньше 10 минут. Затем горячую воду слейте, а яйца быстро погрузите в холодную воду. После того, как яйца полежат в холодной воде, их можно кушать с пользой для здоровья.