Полиамидные оболочки для колбасных изделий

Нарядная полиамидная упаковка на колбасных изделиях сразу привлекает внимание покупателей и вызывает желание попробовать именно этот сорт. Но кроме увеличения спроса на продукцию, эта упаковка имеет еще немало достоинств, за которые ее и выбирают производители колбас.

Преимущества полиамидной упаковки

Полиамид уже получил название упаковки XXI века. Материал заслужил доверие благодаря своим преимуществам:

• увеличенной механической прочности и стойкости на разрыв;

• способностью к термоусадке;

• химической нейтральностью к содержимому упаковки (оболочка не изменит вкус, цвет, аромат продукции);

• практически полным отсутствием доступа кислорода;

• влагонепроницаемостью;

• эластичностью;

• термостойкостью;

• гигиеничностью;

• отсутствием возможностей для проникновения бактерий внутрь упаковки;

• способностью сохранять свежесть продуктов в течение длительного промежутка времени (в зависимости от вида полиамидной упаковки этот срок колеблется от 15 до 75 суток);

• простотой исправления колбасных дефектов, что достигается высокими термоусадочными характеристиками и эластичностью оболочки.

Немаловажную роль играет и возможность нанесения на полимерную пленку изображений и надписей, что позволяет выделить бренд продукции среди остальных предложений. При этом, благодаря высоким барьерным характеристикам упаковки, краска не попадает на продукты питания.

Дополнительным преимуществом для покупателей колбасных изделий становится простота отделения упаковки от содержимого, а для производителей продуктов питания – сохранение первоначального веса и влажности, оказывающее влияние на товарный вид изделия.

Сфера использования поиамидных оболочек

Оболочка используется при упаковке:

• ветчины;

• кровяной, ливерной, вареной и полукопченой колбас;

• зельцев;

• паштетов;

• плавленых сыров;

• мороженого;

• замороженных продуктов.

Толщина оболочки варьируется от 50 до 80 микрон, так что у производителя продуктов питания есть возможность подобрать упаковку в соответствии с технологическими картами и имеющимся оборудованием.

Где купить оболочку для колбасы

Купить современную полиамидную оболочку для колбас предлагает компания «ВакумПак-М». Продукция отгружается оптовыми партиями по Москве, Санкт-Петербургу, Новосибирску, Краснодару, Екатеринбургу. Собственное производство позволяет в кратчайшие сроки выполнить крупные заказы. Товары компании имеют все необходимые сертификаты.