Скоропортящимися называются грузы, которые имеют небольшой срок годности и требуют строгого соблюдения температурного режима при транспортировке и хранении. Для их доставки используются либо изотермические фургоны, либо рефрижераторы. Вид транспорта подбирается с учетом особенностей груза, требований к его перевозке и погодных условий.
Особенности доставки
Скоропортящиеся грузы бывают животного происхождения и растительного. Также к этой категории относят продукты переработки (жиры, колбасные изделия и т. д.) и живые растения.
Каждая из этих групп товаров требует строгого соблюдения температурных условий при их транспортировке. В ином случае, качественные характеристики груза могут существенно ухудшиться.
Грузоперевозки рефрижераторами по России имеют другую специфику. Такой транспорт оснащен реф. оборудованием – мобильной холодильной установкой. Она поддерживает оптимальные климатические условия во время длительных грузоперевозок. Все данные выводятся на датчики.
Рефрижераторы также используются при перевозке грузов, которые нужно не охлаждать, а нагревать до конкретной температуры с целью предотвращения их замерзания. Такой транспорт позволяет даже при -30 °C сохранять заданные (плюсовые) температурные параметры. Например, вина и консервы доставляются именно таким образом.
Некоторые скоропортящиеся товары можно перевозить вместе. Для их разделения используется передвигаемая изолирующая стенка. Но свежие, охлажденные и замороженные товары в одном рефрижераторе доставлять нельзя.
Категорически запрещено объединять в одном транспортном средстве разные виды продукции, которые имеют сильный и стойкий запах: копченые изделия, сыры, лимоны, лук, чеснок, сельдь и т. д.
- особенности груза;
- требования к температурному режиму;
- срок годности продукции;
- ее транспортабельность;
- совместимость с другими видами;
- требования к упаковке, погрузке и т. д.
На сайте компании «Трансгрупп», воспользовавшись онлайн-калькулятором, можно рассчитать примерную стоимость перевозки. Чтобы определить точную сумму, необходимо связаться с менеджерами.
Сроки доставки
Поскольку транспортировка скоропортящихся грузов довольно специфическая, все логистические процессы должны проходить максимально оперативно. Важным нюансом является строгое соблюдение сроков доставки. Их разделяют на 3 вида:
- уставный. Оговаривается с перевозчиком и указывается в договоре. На протяжении этого срока груз должен быть доставлен в пункт назначения;
- технологический. Это максимальный срок транспортабельности груза, на протяжении которого он сохраняет свои качественные характеристики. По его истечению, товары не пригодны к продаже, поскольку являются испорченными;
- предельный. Устанавливается для того, чтобы в случае несвоевременной доставки, перевозчик нес ответственность за порчу груза.
При транспортировке нескольких видов товаров сроки устанавливаются с учетом особенностей той продукции, которая наиболее подвержена риску и может быть испорченной раньше другой.
Важно отметить, что перевозчик имеет право отказаться от организации логистического процесса. Например, такое часто бывает в случаях, когда срок годности груза может истечь во время его пребывания в пути или же предполагаемая продолжительность доставки значительно дольше, чем возможный период его транспортабельности.