Москва °C


Последние новости

17:31
Стиль дворянства на показе весна-лето 2019 Erdem
17:29
Kalmanovich выпустила коллекцию в стиле 1980-х
15:45
Самая красивая девушка Беларуси будет работать в колхозе
эксклюзив
18:42
Продажи недвижимости в Москве увеличились вдвое
эксклюзив
18:42
Евростат зафиксировал рост цен на недвижимость
23:00
Топ-5 эмуляторов на базе Android в мобильном клубе Вулкан
17:32
Tantalize презентовал новую коллекцию вечерних платьев
11:56
Проект «Армата» могут упростить
11:54
АН-124 «Руслан» больше производиться не будут
эксклюзив
04:00
Джулия Робертс меняет имидж
20:00
Перед музыкальным фестивалем «Высоцкий.Фест» будет проведена пресс-конференция
17:38
Supreme анонсировала новую коллекцию одежды
11:48
РД-180 будет использоваться в пилотируемых полетах
10:23
Как получить медицинскую справку для посещения бассейна?
16:36
Установка стандартных ванн и джакузи по техническому регламенту
15:41
Вывезти строительный мусор легко и просто
01:22
Казино Плей Фортуна – испытай свою удачу
21:28
Окна из ПВХ или дерева: что выбрать?
12:45
Деревянные окна – возвращение моды
00:06
Бесплатные игровые автоматы в стильном Азино777
21:59
Удивительный простор из качественных представлений – «Сказкин дом»
21:25
Эффективность мёда для похудения
12:40
Банкетные заведения столицы – отдых и эмоции
23:14
Собственный бизнес на продаже разливных духов
23:12
КДМ – универсальная техника
22:02
Граница между веселыми и серьезными вещами найдена: «ЛабиринтУм»
21:34
Лестница второго этажа с перилами из нержавеющей стали
23:05
Необходимые, но проходящие весело курсы английского в Алматы
13:03
Методика хеджирования на Форекс
23:20
Почему металлопластиковые окна лучше обычных?
Больше новостей

Какие существуют правила подачи суши и роллов

Публикации
350
0

Сложно найти человека, который бы никогда не слышал про суши и ролы. И хотя их родина – далёкая Япония, но неподдельный интерес к блюду проснулся и в нашей стране. Сегодня суши подают в самых изысканных ресторанах и заказывают на стильные тусовки. Блюдо настолько понравилось требовательной публике, что возникли даже особые техники подачи. Многие нюансы следует запомнить, если вы регулярно готовите или заказываете на дом суши и роллы. Получив порцию угощений, важно правильно подать их к столу. Если удастся создать соответствующую обстановку, то яства будут ещё более аппетитными. Двойное удовольствие от одного блюда!

Выбираем посуду

Употребление японских блюд – это настоящее искусство. Чтобы правильно подобрать посуду для роллов и суши, необходимо определиться, на какое количество желающих полакомиться вкусностями нужно рассчитать сервиз. Современные производители предлагают наборы как на 1–2 персоны, так и на целую компанию. Такие сервизы объединяет единая японская тематика. В качестве рисунков можно встретить иероглифы, сакуру, дракона. Цветовая палитра не отличается разнообразием: чёрный, красный и белый.

По форме посуда для суши отличается от привычной нам. Японцы даже здесь проявляют индивидуальность. Преимущественно все тарелки и атрибутика имеют квадратную или прямоугольную форму. Это удобно и позволяет максимально рационально заполнить пространство на столе.

В набор посуды для роллов входят:

  • палочки;
  • подставки;
  • пиалка для соуса и васаби;
  • тарелочка под имбирь;
  • чашечки под саке;
  • блюдо для самих японских лакомств.

Такой комплект стоит недёшево. Но подобрав нужный набор, вы обеспечите себя увлекательным и очень приятным досугом. Даже если не умеете готовить суши, то заказывайте данное блюдо в службах доставки еды (например, в компании Farfor). Вкуснейшие, аппетитнейшие кусочки роллов смогут пробудить в вас неподдельную любовь к Японии.

Как необходимо оформлять подачу

В некоторых экзотических ресторанах суши могут подавать на камнях, дощечках, деревянных корабликах и даже на теле девушки. Однако для домашних условий подойдут более консервативные варианты.

Какие существуют правила подачи суши и роллов 2

Для правильной сервировки стола необходимо использовать посуду в едином стиле. Преимущественно предпочтение отдаётся однотонным лакированным наборам. Каждому гостю необходимо поставить отдельный поднос, на котором будут размещаться угощения. Пиалы для приправ и соусов следует ставить с правой стороны. Подставку для палочек уместно размещать перед тарелкой или сбоку.

Приступаем к употреблению суши

Существуют основные правила, многие из которых перешли к нам из Японии. Перед началом приёма пищи нужно вытереть влажным полотенцем лицо и руки. Далее берите палочки в ведущую руку и охватывайте ими ролл, обмакивая угощение в соус той стороной, где находится рыба или морепродукт. Роллы кладутся в рот целыми. Это позволяет одновременно прочувствовать все ингредиенты. Если взяли васаби, то будьте предельно осторожны с данной приправой. Она невероятно острая и не всем подходит. Промаринованный имбирь необходимо употреблять между суши, чтобы перебить вкус предыдущего кусочка и прочувствовать следующий. Любую приправу или соус используйте в малых количествах. Это позволит дополнить вкус, а не затмить его.

Что недопустимо за столом

Многие, кто не сталкивались ранее с традициями Японии, злостно нарушают правила употребления роллов. Но если хотите научиться следовать уставу, тогда никогда не накалывайте суши на палочки. Это знак неуважения для каждого японца.

С палочками следует обращаться очень аккуратно. Ими нельзя активно жестикулировать или бросать на тарелку. Для них существует специальная подставка. Если такой вспомогательной атрибутики нет, тогда кладите палочки возле тарелки.

Конечно, огромным оскорблением для каждого японца является курение за обеденным столом. Поэтому, употребляя суши, забудьте об этой пагубной привычке. Или выйдите из-за стола для курения, используя впоследствии мятную жвачку для устранения запаха табака.

0 комментариев