Каждый частный предприниматель, который занимается продуктами питания понимает насколько важно придерживаться правильного температурного режима для хранения продукции. Для этого нужно имеет особое оборудование.
Как выбрать качественный моноблок?
Моноблок – это очень важная часть холодильного оборудования. Они устанавливаются в холодильных камерах и поддерживают постоянную температуру в ней. Для этого они заправляются специальным веществом – хладогеном, который абсолютно безопасен.
Существует три вида моноблоков:
- Высокотемпературные (от +5 С до +15С);
- Среднетемпературные (от -5С до +10 С);
- Низкотемпературные (от -15 до -20 С).
Выбор зависит от того, что вы планируете хранить в той или иной камере. При выборе моноблока первое. На что стоит обратить внимание, это его габариты. Достаточно часто компании сталкиваются с тем, что не могут занести моноблок в холодильную камеру из-за небольшого дверного проёма. Избежать такую неприятную ситуацию можно, если при покупке оборудования обратить внимание на его размер.
Также очень важно, что бы у модели было утеплённая ручка, тогда обслуживание холодильного оборудования не будет составлять большого труда.
Важно, чтобы моноблок имел большую функциональность. Тогда мы сможете проводить быструю диагностику и менять температурный режим в считанные минуты. Так, вы будете уверенны, что оборудование работает правильно, а это очень важно для сохранности продуктов.
Среди других характеристик, которые обязательно должны в моноблоке, можно выделить:
- систему обогрева дверей холодильной камеры;
- подсветку;
- клапаны выравнивания давления;
- систему экстренного отключения;
- возможность компьютерного программирования.
Моноблок работает без перебоев только при температуре +5 до +45 градусов. При более низких температурах нужно устанавливать моноблок с функцией «зима». Он сам обогревает компрессор и другие важные детали оборудования. Стоит заметить, что цена на такое оборудование немного выше, зато эффективность и срок эксплуатации на много больше.
Таким образом, если вы хотите купить качественный моноблок для холодильных камер, то не стоит выбирать бюджетные варианты. Ухаживать за таким оборудование достаточно сложно, а эффективность очень низкая.